相信大家平时都很喜欢吃南瓜月饼，那么南瓜月饼该如何做呢？下面就和大家来分享一下做法，赶紧学起来吧。工具/原料more白糖(50g)豆沙馅(50g)芝麻(20g)南瓜(100g)糯米粉(200g)方法/步骤1/19分步阅读先将南瓜切成片。2/19上锅大火蒸熟，蒸至软糯。3/19趁热将南瓜放入料理机打成糊糊。4/19在糊糊里放入白砂糖，搅匀，放凉。5/19将糯米粉倒入南瓜糊中，开始揉面。6/19揉至面团不粘手且不粘盆。7/19然后在硅胶垫上撒上一点干面粉。8/19然后将面团揉成长条。9/19切成八个小面团，每个大约34g。10/19再将豆沙馅搓成长条。11/19分成10g一个的小圆子。12/19小面团压扁，将豆沙馅包入小面团中，搓圆。13/19粘上白芝麻，取出干净的模具。14/19把沾了白芝麻的南瓜饼胚放入模具中压出来。15/19最后将平底锅刷底油，放入南瓜月饼的生胚。16/19煎至两面金黄。17/19加入热水，到饼身的三分之一的位置。18/19盖上锅盖，小火焖。19/19焖到水干，出锅即可。