订阅爆炒野猪肉的制作过程
来源：网络收集 点击： 时间：2024-05-06【导读】：
爆炒野猪肉的做法很简单，只要注意好火候和调味就可以了。下面我就跟大家分享一下爆炒野猪肉的做法。工具/原料more野猪肉(250克)香芹适量野山椒适量红椒适量葱姜适量方法/步骤1/7分步阅读
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注意事项
野猪肉洗净、切丝备用。
2/7肉丝用盐、料酒、水淀粉腌制以备用。
3/7红椒洗净切段、香芹洗净切段、葱姜切末备用。
4/7锅中放油6成热，加入葱花、生姜辅料炒出香味。
5/7放入肉丝大火爆炒至断生后放料酒去腥。
6/7放入准备好的野山椒、红椒炒匀。
7/7加入盐、味精、糖调味等调味品即成。
注意事项野猪肉丝要切得均匀一些，有条件可以使用肉丝机。
注意全程旺火爆炒才能炒出香浓的味道。
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