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    怎么做美味的沙姜焗鸡

    来源:网络收集  点击:  时间:2024-05-06
    【导读】:
    这道菜操作简单,味道保证会令你一试难忘工具/原料more砂浆(15克)鸡(1000克)油(30克)盐(4克)酱油12克蚝油15克黄酒5克辣椒3克方法/步骤1/6分步阅读

    切好的鸡,加入30g切碎的沙姜,耗油,生抽,盐,酒,搅拌均匀腌制10分钟

    2/6

    剩下的120g沙姜切碎,平铺在锅中,菌屈级倒入3勺食用油

    3/6

    然后把腌制好的几块平铺在沙姜上,另外再锅边绕一圈淋上一点油,防黏锅。

    4/6

    开大火,记住是大火,盖锅盖。看见几块已经开始冒蒸汽了就马上转小火,焖20分钟,期间不用开锅翻动它,不要担心会干锅,因为鸡块待会焖出鸡汁的

    5/6

    20分钟后,另帮暗外加入一勺酒,不用翻动它。然后转大火盖锅盖继续焖2分钟收汁

    6/6

    收汁追购后关火,加入葱花翻动一下就可以出锅了

    注意事项

    非常美味哦

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