隆江猪脚饭怎么做
来源:网络收集 点击: 时间:2024-05-06【导读】:
简单做出工具/原料more八角(3克)桂皮(3克)猪蹄(500克)生抽(10克)老抽10克冰糖8克水200克盐3克方法/步骤1/6分步阅读
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注意事项
猪蹄洗洗干净剁块。(猪脚的话选猪前蹄,后蹄太肥了)

准备好如图的大料(香叶,桂皮,八角,冰糖)这是一只猪蹄的,差不多300克吧。如果更多肉的话,适量增加

准备一个勺子,平常喝汤用的大小。

在肉中倒入上图勺子大小,2勺老抽,5勺生抽

把所有材料丢锅里,加水没过猪蹄。

电高压锅,选蹄筋项,煮50分钟,等开锅就好了。没高压锅就用电饭煲,煮1小时

吃的时候可以像外卖切小,目的是肥瘦相间
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