不想炖排骨？炒着吃也一流。工具/原料more排骨(适量)姜(三片)料酒(适量)糖、盐(适量)玉米淀粉(适量)食用油(适量)尖椒片(适量)干辣椒(6个)大葱(6段)白芝麻(适量)生抽(适量)方法/步骤1/9分步阅读

锅里倒适量水，放三片姜、适量料酒，放入排骨。炖煮30分钟，捞出控干水分。

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然后加适量料酒、生抽、糖、盐、

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然后再一把玉米淀粉。

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搅拌均匀。腌制15分钟，备用、

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锅中放适量油，放入尖椒片。煎至表面微焦。盛出备用。

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然后放入排骨，煎至四面焦黄。

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放6个干辣椒、大葱6段、

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再放上煎好的尖椒片、大火翻炒2分钟。

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翻炒出锅，撒上白芝麻即可。

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