鸡蛋炒粉条，小时侯常吃的菜。这个菜是个应急菜，家里哪天冰箱里没菜了，你不妨也试试。一把粉条，两只鸡蛋，就能炒出来盘筋道的的美味来。粉条筋道，鸡蛋鲜香，还夹杂着豆芽的丝丝脆感，让人欲吃欲爱，吃了一回还想下一回。工具/原料more龙口粉丝(50克)鸡蛋(2个)绿豆芽适量香菜适量葱适量蚝油1勺酱油2勺步骤/方法1/9分步阅读准备食材。2/9粉条凉水入锅，锅中水沸即关火捞出备用。3/9绿豆芽掐头去尾洗净备用。4/9鸡蛋打散备用。5/9锅中放适量油，放入鸡蛋划散后盛出。6/9锅中再放点油烧热，加葱花炒香，放绿豆芽略翻炒7/9加入粉条同炒。（这时建议用筷子翻炒，省事）8/9加入鸡蛋，同时加入蚝油，酱油，盐用筷子边抖边炒。9/9最后加香菜出锅即可。