梅干菜是腌制的菜后晒干，今天小编来做一道梅干菜炒鸭腿肉，跟着小编来看一看吧！工具/原料more鸭腿肉(1个)梅干菜(适量)盐适量酱油适量料酒适量生姜1片大蒜头6小个方法/步骤1/9分步阅读

先把梅干菜拿出来泡上一个小时左右洗干净，用手把水挤干放置一边备用。鸭腿肉洗干净切成小块。

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把鸭腿肉放入锅中焯下水，洗干净后，把鸭肉放入锅中，把鸭腿肉水炒干。

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放入适量的盐翻炒。

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再放入生姜，大蒜头。

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加入适量的酱油调下色。

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倒入料酒后爆炒下。

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把梅干菜倒入锅中和鸭腿一起翻炒。

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最后加入一锅水煮下，把水煮干就好了，大概需要30分钟。

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梅干菜炒鸭腿肉就完成了，你学会了吗？

注意事项

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