西红柿鸡蛋炒饼既有营养又能饱腹，深受很多朋友的喜爱。本经验为大家简单介绍一下西红柿鸡蛋炒饼的做法。工具/原料more大饼(500g)西红柿(2个)鸡蛋(2个)大葱1小段食用油适量盐适量生抽适量方法/步骤1/9分步阅读

把大饼切丝备用，可直接去超市买饼丝替代。饼丝不要太细。

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取两个鸡蛋，打好备用，可根据个人口味适当放盐。另外，假如少量清水可以使鸡蛋更为鲜嫩。

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取两个西红柿，切好备用，注意西红柿块儿不要切太小。葱切好备用。

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开大火，锅热后倒入适量油。

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待锅内的油冒泡后，放入已经打好的鸡蛋，煎至八分熟把鸡蛋打散。

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放入葱花和西红柿，翻炒6~8次。

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放入适量盐、生抽，继续翻炒半分钟左右。可根据个人喜好放鸡精，但最好不要放太多。

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待翻炒出西红柿汤后，放入饼丝继续翻炒半分钟。

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待饼丝上面均匀粘有颜色时即可出锅！

注意事项

注意翻炒时间不宜过长。

应根据个人喜好控制盐量，不要太咸。

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