这汤很简单，但是喝起来还不错，就是猪脚饭会配的解腻汤之一，我家男人很喜欢喝。该文章来自豆果美食达人作者木华柚柚妈工具/原料more剁好的龙骨(2块)酸菜叶子(4片)苦瓜(半根)黄豆(适量)料酒(少许)盐(1勺)姜片(3片)步骤1/10分步阅读黄豆泡一小时备用。2/10苦瓜切厚片。3/10酸菜叶洗净切丝。4/10大火，冷锅里加入水加料酒，把洗净的龙骨放入烧。5/10一定要撇干净浮沫。龙骨煮8分钟，这骨汤是要一锅煲的，不要倒掉。6/10把煮好的龙骨连汤倒入高压锅，放入苦瓜酸菜叶黄豆。7/10再放入姜片。盖上盖子，大火烧上汽后，调小火煲18分钟。8/10煲好的苦瓜龙骨汤，加盐调味。9/10真的挺好喝的。10/10配炒饭吃也不错。