今天在回姐妹的杏鲍菇的谱儿时，拎着杏鲍菇左思右想的，要怎么下刀才能把菇儿切得好看一些，切完大片，切圆块，不规则形，还是很普通呀！~转念一想，咦~我可以在杏鲍菇切一些花刀呀！那么可以爽快的动刀啦！工具/原料more杏鲍菇(3朵)刀1把方法/步骤1/7分步阅读

准备材料！~

2/7

切厚度为0.6mm左右的厚片！有各种形状！

3/7

在杏鲍菇上切花刀，不要太切断了噢！

4/7

这是圆片~

5/7

长条~感觉有点像鱿鱼~~

6/7

单纯香煎后是这样的噢~

7/7

撒上一些孜然，黑胡椒，味道不能再好了！切了花刀的菇除了颜值高了之外，调料更易入味！！