用五花肉做，酸菜喜欢猪油，而五花肉就很肥，做出来的包白白胖胖开胃可口，咬一口下去，酸菜和肉的味道马上香味四溢。今天给大家分享的是酸菜粉丝包馅的做法，但愿能给大家带来帮助。工具/原料more高筋面粉( 三小碗)酸菜(半个)粉条 (小半碗)五花菜(200克)白胡椒粉适量酵母粉适量食用油适量盐 四勺方法/步骤1/7分步阅读

把安琪酵母放到面粉里，用温水把面和好，饧面四十分钟，揉成面团。

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制作馅料:把酸菜多洗几遍，（麻麻做的酸菜比较酸）剁碎；把粉条煮熟，切碎；把葱叶切碎；把肉剁碎，个人觉得不用把馅剁太碎，稍整点豪放派，吃着更有味道。还有姜和蒜，也要剁碎。放些辣椒油、十三香、白胡椒粉、盐、味精、鸡精、酱油、麻油。

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搅拌均匀

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把面团切成一个个的剂子，不要硬揉面

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把剂子擀成面皮，放馅，包成包。

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上锅蒸20分钟，就出锅啦。

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做了一碗冬瓜香芹叶汤，清新可口，搭配包。