特殊期嘴巴依然这么馋 只能做些温热的甜品吃了~工具/原料more西米(一碗)紫薯(200克)糖30克水适量方法/步骤1/13分步阅读

下大半锅水 煮沸

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下西米 煮到这种半生熟状态时关火

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煮西米期间切番薯 番薯会氧化 需要用水泡着

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西米捞出待用

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再次烧开半锅水 如果是用牛奶或者椰汁的 就在这里煮开 不用加水

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番薯倒去水份

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将番薯倒入锅中 大火煮沸

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西南过冷河 必须是凉水 我用的是过滤器的水

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直到西南没有那种黏稠度即可 然后控干水分

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等番薯煮沸后加入西米 再煮沸5分钟

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加入糖 最好用红片糖 因为家里没有了 只能用冰糖

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后来我又嫌弃没什么颜色 不好看 就放了些红糖碎调了下颜色

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最后等糖融化就可以吃了~

注意事项

如果想用牛奶或椰汁代替的 在第二次煮开水的时候 将水换成牛奶或椰汁就可以了。