藤椒鱼的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-05-09【导读】:
小孙来给大家送菜单!工具/原料more草鱼(500克)腾蛟(100克)豆瓣酱(50克)生抽(15克)花椒10克十三香10克食用油10克鸡精3克方法/步骤1/7分步阅读
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注意事项
鱼鱼切花刀,拍淀粉,热油两面煎至七成熟。

用锅里的油炒一下藤椒,捞出,干辣椒,别炒了,两秒就黑……丢汤里煮好啦!

藤椒油下生姜大蒜,红花椒,变色加妈妈做的四川豆瓣酱,一点点白糖,炒出红油!

加水,生抽,鸡精,料酒,十三香,两勺油泼辣子红油,

切各种喜欢的配菜,今天用了芹菜,西蓝花,山药,阿魏菇,黄豆芽,豆腐,虾,手擀粉。

把鱼铺在多功能锅里,加豆腐,盖盖子,焖一会。

撒香菜,就可以开吃啦,先吃鱼,太久了鱼味道不好。

蔬菜可以自己搭配。
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