今天给大家分享下爆炒猪肚的做法，一起看看吧！工具/原料more猪肚(1个)黑椒(少许)蜂蜜(少许)葱(2根)姜(1块)蒜(3瓣)花椒(10克)油1勺酱油1勺料酒适量方法/步骤1/10分步阅读

猪肚清洗重要，先里外冲洗干净，放盐，里外揉搓，直到洗净

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放盐冲洗干净后，再放入碱充分净泡半小时

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砂锅中放入姜片，葱段

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水烧开后放入猪肚，小火炖三个小时

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煮熟的猪肚很嫩，切成长条备用

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热锅烧油放入葱姜蒜，花椒大火爆香

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放入料酒，白糖，猪肚大火爆炒

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放入生抽，青椒爆炒

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出锅前放入香菜，盐就好啦

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出锅啦