订阅简单家常盐焗猪肝的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-05-09【导读】：
盐焗猪肝，做好只会想吃的时候切一点就可以工具/原料more猪肝(300克)粗盐80克花椒5克方法/步骤1/6分步阅读
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注意事项
猪肝处理干净，用厨房纸巾吸干水分备用
2/6在锅内平铺一层粗盐，并在粗盐上撒上少许花椒
3/6盖上锅盖，中小火加热至锅中盐发出沙沙的响声
4/6将猪肝放入锅内，盖上锅盖中小火焗
5/610分钟后开盖，给猪肝翻身，再盖上锅盖继续焗10分钟
6/6再10分钟后开盖，用筷子擦入猪肝最厚部位，拔出筷子无血色，即可关火出锅
注意事项猪肝做之前要好好处理血水
猪肝放入锅中后，放几片姜一起焗能去腥味
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