豆角中的纤维有利于降低人体内的胆固醇，适用于高血脂人群;还能加强胃肠蠕动，有利于防止便秘。我用的豆角，是一尺青豆角。这盘煸豆角，很香！很好吃！工具/原料more一尺青豆角(适量)盐适量酱油适量十三香适量食用油适量方法/步骤1/6分步阅读

准备一尺青豆角。将一尺青豆角，洗净，并去头去尾，用手掰成适当的段。

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准备一口锅。

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热锅凉油！可以比炒菜时，多放入一些事用油！

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放入一尺青豆角段，翻炒一会儿。

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然后，一直不停的翻炒。等将一尺青豆角段，都煸炒熟了！即变色了！有的地方糊了时。关火！放入盐，酱油，十三香。拌匀！

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出锅！盛盘！吃饭了！