在超市我们经常会见到卖生鲜猪肉的柜台，老百姓在超市购买生鲜猪肉也是比比皆是，但是，有的人可能会觉得超市的猪肉没有菜市场的新鲜，也没有菜市场的价格实惠，这就给超市生鲜猪肉的经营带来了一定的阻力，为了减少这种经营上的劣势，就要拿出行之有效的超市经营生鲜猪肉的合理化方案，才能解决经营上的问题，下面就和您分享一下超市生鲜猪肉如何经营。方法/步骤1/6分步阅读

正规渠道进货，保证货源的品质。

对于超市的生鲜猪肉经营来说，要得到广大消费者的认可，一定要采用正规渠道进货，才能更好的保证货源的品质，才能让老百姓吃上放心的生鲜猪肉，也是提高所在超市口碑效应的前提。在丰富老百姓菜篮子的同时，还要保证其生鲜猪肉的品质，才能换来源源不断地回头客的信任购买。

2/6

根据需要进货，不积压货源，保证每天销售的都是新鲜猪肉。

超市生鲜猪肉的经营一定要讲求方法，做到从细微处入手，合理估算出每天的经营流水，才能根据需要进货，杜绝货源的积压现象发生。因为一旦出现生鲜猪肉的货源积压就会导致生鲜猪肉名不副实，产生滞销的情况，那样就会直接影响着经营者的经济利益。只有让顾客每天都能买到新鲜的生鲜猪肉才是经营者的有效经营理念。

3/6

价格上占有优势，定期推出促销活动。

之所以许多老百姓都选择在菜市场购买生鲜猪肉，其最根本的原因还是因为价格比超市要便宜，能让老百姓实实在在的享受到实惠。那么超市在经营生鲜猪肉的时候也要注重从价格上入手，定期推出促销活动，除了要保证生鲜猪肉的新鲜外，价格上占有优势了，才能最大限度让消费者满意。

4/6

保证生鲜猪肉的干净卫生。

超市经营生鲜猪肉必须要保证生鲜猪肉的干净卫生。看着干净卫生的生鲜猪肉，既拥有生鲜猪肉的好品质，又在运输与经营中严格把关，保证各个环节都安全卫生，才是让老百姓吃上放心生鲜猪肉的坚实基础。一定要以百姓吃得放心，吃的安心作为经营主导。

5/6

为了环保，可以用油纸来代替塑料袋包装生鲜猪肉。

超市生鲜猪肉的经营，可以在生鲜猪肉的包装上做一下变化。比如可以将装生鲜猪肉用的塑料袋改为黄色油纸，既环保又节约了成本。另外油纸还能很好的起到吸附生鲜猪肉上油脂的作用，可以说是一举多得，无毒无害，环保健康。当然油纸的质量一定要严把质量关，才能安心使用，而不给百姓的健康造成隐患。

6/6

倡导生鲜猪肉经营者热情周到的服务理念。

超市生鲜猪肉的经营一定要倡导经营者热情周到的服务理念。因为超市经营生鲜猪肉要和超市共荣，就要把热情周到的服务理念贯穿于整个经营过程中，让购买生鲜猪肉的顾客体会到宾至如归的感觉，帮助顾客挑选到满意的生鲜猪肉，积极吸取顾客的合理化建议才是超市生鲜猪肉经营发展的前提。

注意事项

本人经验，谢绝转载。如有不妥之处请见谅。