土豆和五花肉一起大火快炒，味道真的很惊艳耶！该文章来自豆果美食达人作者墨韵芊华的小厨房工具/原料more五花肉(150克)大个的土豆(一个)青辣子(两个)姜(一小块)生抽(两勺)蚝油(两勺)玉米油(10克)步骤1/11分步阅读土豆去皮洗净！2/11切薄片！3/11清水冲洗掉淀粉沥干水！4/11五花肉切薄片后放上切成片的姜，生抽！5/11抓匀腌制十分钟左右！6/11锅里倒点油先把五花肉炒熟铲起来备用，这步忘了拍照，炒五花肉会出来很多油，不用再放，把土豆片倒进去大火翻炒三十秒左右！7/11倒上两勺生抽！8/11继续倒上两勺蚝油后再炒一分钟左右！9/11土豆拔在锅边，切好的辣椒放进去翻炒十秒！10/11倒上备用的肉快速翻炒！11/11拌匀后就可以关火盛盘了，很好吃哦！