羊血炒青菜的做法

来源：网络收集点击：时间：2024-05-10

【导读】：

羊血含有血红蛋白,血清蛋白,血清球蛋白和少量纤维蛋白，对人体有止血、祛淤之功效，再配以芹菜来炒，口感适中，是一道餐桌上的美味。工具/原料more羊血(1块)芹菜(半斤)葱花少许蒜3瓣鲜姜少许盐、酱油少许方法/步骤1/5分步阅读

准备羊血1块，芹菜半斤，清洗干净。

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羊血切条，芹菜切丝，鲜姜、蒜、葱切碎块。

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锅中放油烧热7分，将芹菜进行翻炒。

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翻炒1分钟后放入姜、葱、蒜、调料后继续翻炒，然后加入少许酱油炒均匀。

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放入羊血翻炒后，放入少许水加热2分钟，菜就抄好了。

注意事项

羊血必须要新鲜

酱油、调料不要放的过多

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