记得小时候妈妈做的手擀面是经常吃的，现在出来工作了，很少吃到妈妈做的饭了，而且现在在外面吃饭油水都是很大的，今天休息一个人在家，也懒的炒菜，就来做一次记忆中妈妈做的清汤葱花面，只不过面条是在外面买的。工具/原料more面条(适量)葱适量香油适量盐适量生抽适量鸡精 适量方法/步骤1/5分步阅读

把葱切成葱花，盛在一个小碗中，加盐（可以多放一点）、鸡精、香油、生抽，搅拌一下。

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锅中放入水，稍微加一点盐（煮出来的面条不会粘在一起），烧开，把面条下锅。

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待面条煮熟后，捞出面条，盛在碗中，备用。

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把煮面条的汤舀两勺倒入腌葱花的小碗中，搅拌一下。

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把葱花汤浇在盛好的面条中就可以了。此时一碗热腾腾的清汤葱花面就做好了。

注意事项

煮面条时水中可以稍微加一点盐，使煮出来的面条不容易粘。

家常菜