今天带来的是营养海鲜汤,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more海鱼(600克)豆腐(3块)沙白贝(500克)猪瘦肉(200克)姜丝(10克)盐(3克)清水(700克)炸蒜末(2克)香菜(1根)方法/步骤1/20分步阅读

材料准备好

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将沙白贝处理干净。

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锅热适量金龙鱼橄榄油油，倒入海鱼，中火慢煎

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翻面煎另外一面

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煎至变色的时候倒入一壶开水

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放入姜丝

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捞去浮末。盖上盖子中小火熬煮6-8分钟左右

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再将鱼汤过滤到锅中，鱼骨鱼肉舍弃，这个小鱼小骨太多，适合熬煮汤。

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大火煮开，放入豆腐，转中小火煮3-5分钟

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下入沙白贝

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再下入猪瘦肉

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下入姜丝，中大火煮3分钟左右。

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出锅前加入少许盐

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潮汕特区的特色调味品，炸好的蒜头

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放入香菜

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简单的一锅海鲜汤

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豆腐的鲜嫩

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沙白贝煮汤非常清甜

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满满都是营养

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快来一起试试吧。