萝卜炒面，一道快手炒面。工具/原料more面饼(2块)白萝卜(1根)胡萝卜(1根)五花肉(适量)方法/步骤1/7分步阅读

青椒，用清水洗净外表，去掉头尾，剖开青椒去掉里面的籽粒。用刀将青椒切成小块，备用。

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白萝卜，剥去外皮，去掉两头，用刀切成薄片，备用。

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胡萝卜，刮去表皮，切成细条。备用。

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锅烧开水，加入二面饼，水烧开的时侯用筷子将面划散；再煮5分钟，捞出面条浸泡于冷水。备用。

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五花肉，淖水后，切成薄片，备用。

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热锅，放入五花肉煸炒，略炒出油后，加入青椒继续煸炒，以炒到青椒表面有焦色为好。

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放入白萝卜和胡萝卜，继续煸炒；炒到萝卜发软后加入沥干水份的面条翻炒。其间加入适量的调味料，翻炒均匀后，再炒2分钟，即可取出开食。

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