粘豆包也可以做用西米做，也特别筋道。该文章来自豆果美食达人作者SUSHI素食主义者工具/原料more红小豆(100克)西米(100克)红枣(6粒)枸杞(12克)冰糖(10克)椰子粉(1袋)步骤1/14分步阅读红小豆洗净，用清水泡1小时后把水倒掉，去除一部分植酸。2/14把红小豆倒入压力电饭煲，从新倒入纯净水，没过食材1厘米左右，再把冰糖放进去，盖盖按煮粥键，20分钟后关掉扒掉电源线再焖10分钟。3/14把红枣洗净用剪刀剪碎。4/14准备一袋纯椰子粉（不加糖的）5/14用小半碗水把椰子粉融化开。6/14准备西米7/14把西米倒入椰子粉的水里。泡到西米膨胀备用。8/14半小时红豆煮好了。9/14把煮好的红豆倒入泡膨胀的西米里，10/14再把红枣碎倒入红豆上。11/14把枸杞洗净后放在哪拌匀的红小豆上再搅拌一下。12/14蒸锅放水，蒸屉上铺上屉布，把红豆西米团成一团，粘上一层玉米淀粉，再在底部用大拇指钻个小洞，像窝窝头似的。13/14蒸20分钟。14/14出锅晶莹剔透，软软糯糯。