玉米具有调中开胃，益肺宁心，清湿热，利肝胆，延缓衰老等功能。玉米中的维生素含量非常高，是稻米、小麦的5－10倍。下面做的是玉米粉做成面条，外加做成玉米面汤的全过程，这里我加了羊肉（北方口味），小白菜、鸡蛋，如果没有羊肉的话用牛肉代替，没有牛肉用猪肉，鸡肉不推荐！工具/原料more玉米粉(200g)面粉(200g)鸡蛋(2个)羊肉（没有就用牛肉代替）(100g)小白菜(50g)薄荷粉适量胡椒粉适量盐适量植物油适量方法/步骤1/14分步阅读

主料：玉米粉、面粉、鸡蛋

辅料：植物油、盐、羊肉、小白菜、薄荷粉、胡椒粉

2/14

把玉米粉和面粉里加少许盐、拌均匀、加鸡蛋和水和成面团

3/14

用保鲜膜包好，醒20分钟

4/14

把羊肉切片

5/14

小白菜洗净，切段

6/14

把醒好的面团再揉揉，擀成大圆片

7/14

均匀地撒上少许面粉折叠起来，再切成面条

8/14

抖散开

9/14

锅里加凉水，加羊肉片、植物油大火烧开

10/14

下玉米面条煮开

11/14

下小白菜，加盐煮开

12/14

撒上薄荷粉

13/14

撒上胡椒粉

14/14

拌均匀即可

玉米面条玉米面面条