面线煎饼是一款小孩子非常喜欢吃的零食，可以用铁锅直接煎，相当方便。工具/原料more面线(1把)花椰菜(2小株)金针菇(1小把)蛋(2颗)盐少许少许白胡椒少许方法/步骤1/9分步阅读

将面线煮至6分熟。

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在冷水底下冲凉，让面线完全冷却。

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用剪刀将面线分成3-4等分，不要剪太碎，否则容易散掉

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将菜和金针菇切碎

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将蛋还有切碎的蔬菜拌入面线里，充分搅拌。

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中火锅热以后，加入1匙的油。

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将面线通通下锅。

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大约1-2分钟后翻面，继续煎到表面呈现金黄色。

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用锅铲分成适量大小，就可以起锅。