香酥婴儿米粉饼干的做法工具/原料more中筋面粉(70克)玉米淀粉(30克)婴儿米粉(100克)大鸡蛋(1个)玉米油(80克)糖粉(40克)泡打粉2g小苏打2g黑白芝麻15g蔓越莓适量方法/步骤1/11分步阅读

鸡蛋加入糖粉，搅打均匀

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倒入玉米油

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用蛋抽用力抽打，这叫做糊化，搅打成糊

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筛入面粉.玉米淀粉，泡打粉，小苏打

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倒入米粉

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倒入黑白芝麻适量。（有蔓越莓干的话，这时可以加入了，要切碎哟。）

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用刮刀按压法按压成面团，一定不要用手揉，不然面团成筋了，就不酥了，静置15分钟

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这时烤箱预热160度

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把面团分割成15克左右的小面团，排入烤盘

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用勺子按压成小饼状

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放入烤箱，160度20分钟，然后就可以吃了