正宗韩式拌饭的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-05-12【导读】:
今天带来的是正宗韩式拌饭,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more蒜末(越多越好)韩式拌饭酱(2大勺(一人食1勺))芝麻油(3勺)雪碧(2勺)菠菜(6把)黄豆芽(300克)大葱碎(1勺)辣椒面(1勺)白芝麻(10克)胡萝卜(1根)角瓜(西葫芦)(1根)香菇(3朵)火腿肠(1-2根)鸡蛋(1-2个)方法/步骤1/13分步阅读
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大蒜做蒜泥准备。

调酱料:韩式辣椒酱2大勺(一人分1大勺。),蒜泥1勺,雪碧2勺,芝麻油2勺,搅拌均匀。

准备配菜:菠菜,豆芽,胡萝卜,角瓜(西葫芦),香菇

水烧开,放入一勺盐,(为了菠菜颜色明显)菠菜6把煮一分钟,捞出来凉水冲洗,把水拧出去,放入少许蒜泥,少许盐,白芝麻,芝麻油半勺抓匀。

黄豆芽焯烫,凉水挤干水分放进大葱碎,大蒜半勺,少许的盐,白芝麻,辣椒面1勺抓匀。

这个黄豆芽,剩下的可以当小菜吃。

角瓜(西葫芦)去皮切薄,胡萝卜切丝,香菇切片,全部煎熟。

煎火腿肠,你也可以煎培根,肥牛卷或是五花肉。

煎一个流心蛋。

装盘:底部铺上饭,周围铺上菜,中间放鸡蛋。

淋上拌饭酱。(啊啊啊啊色泽太诱人啦!)

撒上熟芝麻。

搭配烤肠,流口水套餐开始了。肚子已经咕咕叫了,不说了,我去吃了。

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