今天带来的是菠菜莜面鱼鱼,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more饺子粉(50g)菠菜汁(25—30g)盐(少许)南瓜(小半个)小螃蟹(10克（个人口味酌情增减）)方法/步骤1/16分步阅读

面粉加入菠菜汁，揉成团，醒发20分钟。

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继续揉1分钟，揉光滑。

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取一小块面团，搓成中间鼓两头尖的形状。

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水烧开，倒入搓好的莜面鱼鱼，煮至浮起。

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捞出，放冷水中备用。

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南斤王瓜洗干净，切块，蒸箱15分钟蒸熟。

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放料理机加适量水打成泥。

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小螃蟹洗干净，取出脚，对半切。

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热锅冷油放入大蒜煸香，倒入南瓜片翻炒。

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南瓜片放旁边，对切好的螃蟹锅中定型。

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取出螃蟹，放入清水袭闲惹，大火煮开转小火焖一会儿至南瓜变软。

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放入螃蟹。

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倒入南瓜汁，放少许盐大火煮开。

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放入莜面鱼鱼够案煮开。

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出锅。

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成品。