如何做卤鸡爪
来源:网络收集 点击: 时间:2024-05-16【导读】:
锅中放入12个鸡爪,修剪一下指甲,放入水中冲洗干净,捞出装盘,锅中倒入两碗清水,凉水放入鸡爪,倒入料酒,放入姜片,大火烧开,捞出浮沫,捞出鸡爪,另起锅加入清水,放入60克卤料,搅拌均匀,放入煮熟的鸡爪,放入几粒冰糖,大火烧开,煮10分钟,把鸡爪放入砂锅,倒入锅里的汤汁,盖上盖子,焖煮40分钟,捞出装盘,撒上葱段即可。
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