怎样制作皮扎
来源:网络收集 点击: 时间:2024-05-16【导读】:
河南民间小吃,多分布于安阳、新乡等地……工具/原料more红薯粉条(2.0kg)红薯淀粉(1.4kg)小茴香粉20g蒜末30g盐40g花椒粉15g姜粉10g方法/步骤1/7分步阅读
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注意事项
准备红薯淀粉1.4kg、红薯粉条2kg,辅料若干;


将适量粉条泡软,然后煮3分钟,捞出,放入一个大盆中;

放入姜粉、小茴香粉、花椒粉、盐(适量)、蒜末(根据个人喜好加入适量);

将淀粉溶解,倒入盆中,用搅拌均匀;



将蒸笼放上白菜叶,把搅拌均匀的粉条倒在蒸笼上,蒸45分钟;


即成。

将其切成30mm*40mm左右的块状,加配料炒熟后即为美食。

粉条不易过硬
花椒茴香适量,不易过多
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