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    怎样制作皮扎

    来源:网络收集  点击:  时间:2024-05-16
    【导读】:
    河南民间小吃,多分布于安阳、新乡等地……工具/原料more红薯粉条(2.0kg)红薯淀粉(1.4kg)小茴香粉20g蒜末30g盐40g花椒粉15g姜粉10g方法/步骤1/7分步阅读

    准备红薯淀粉1.4kg、红薯粉条2kg,辅料若干;

    2/7

    将适量粉条泡软,然后煮3分钟,捞出,放入一个大盆中;

    3/7

    放入姜粉、小茴香粉、花椒粉、盐(适量)、蒜末(根据个人喜好加入适量);

    4/7

    将淀粉溶解,倒入盆中,用搅拌均匀;

    5/7

    将蒸笼放上白菜叶,把搅拌均匀的粉条倒在蒸笼上,蒸45分钟;

    6/7

    即成。

    7/7

    将其切成30mm*40mm左右的块状,加配料炒熟后即为美食。

    注意事项

    粉条不易过硬

    花椒茴香适量,不易过多

    皮扎
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