土豆切成丝加入面粉和玉米面粉拌均匀，锅中烧开水，蒸10分钟。准备青椒切成条备用，锅中油热倒入葱花爆香，放入土豆丝，加入盐和鸡粉调味。将青椒倒入炒一下，淋上香油就可以了。工具/原料more土豆(200g)玉米粉20g面粉20g青椒20g葱10g方法/步骤1/6分步阅读

土豆切丝

土豆清洗后去皮切成丝。

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加面粉和玉米粉拌匀

加入少许面粉拌均匀，再加一点玉米面粉拌匀。

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蒸10分钟

锅中烧开水，把土豆丝铺在笼布上，蒸10分钟。

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青椒和蒸好的土豆丝备用

准备青椒切成条备用，蒸好的土豆丝取出备用。

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放入土豆丝加盐调味

锅中油热倒入葱花爆香，放入土豆丝，加入盐和鸡粉调味。

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放入青椒淋上香油

接下来将青椒倒入炒一下，淋上香油就可以出锅了。