在这个吃货横行的时代，越来越的人对美味的佳肴给予关注，其中蒸瘦肉吸引着很多人，接下来将为大家介绍其制作方法。工具/原料more 瘦肉(适量)鸡蛋适量大蒜适量生粉适量盐适量酱油适量方法/步骤1/11分步阅读大蒜剥皮切碎。2/11瘦肉洗干净，切好剁碎。3/11剁到恰当时，可加入适量生粉、盐，继续剁。4/11肉剁到九成碎。5/11把蒜加入肉中一起剁碎。6/11把剁碎的肉装入蒸肉的容器中。7/11鸡蛋打入肉中，搅拌均匀。8/11锅里放水，架上架子，把盛肉的容器放入锅中。9/11蒸15分钟，关火。10/11如果不够咸，可加入适量酱油，搅拌均匀。11/11总结如下。