喜欢莲藕排骨汤，家里常常炖，也会加些红豆在里面，红豆也叫赤豆、红小豆，红豆具有通小肠、利小便、利水散血、消肿排脓、清热解毒、止渴解酒的作用。红豆和藕富含铁，能让气色红润、多吃红豆和藕，可以补血、促进血液循环、强化体力、增强抵抗力的效果。工具/原料more红豆(30克)莲藕(400克)排骨(300克)姜葱适量盐适量方法/步骤1/8分步阅读

准备食材。

2/8

把排骨焯水后，用温水洗去泡沫。

3/8

把莲藕去皮后切块。

4/8

红豆挑选后洗干净。

5/8

把红豆和藕排骨放入汤锅。

6/8

加入姜和葱、清水。

7/8

大火烧开五分钟后用小火炖熟后加入盐调味即可。

8/8

装碗。

注意事项

给排骨焯水后用温水洗净泡沫。

莲藕排骨汤