羊油怎么熬不膻味?
来源:网络收集 点击: 时间:2024-05-17【导读】:
一般我们在熬羊油的时候,都有一种羊肉味,特别味重,今天小编教大家羊油怎么熬不膻味。工具/原料more羊油(450克)辣椒面20克盐10克方法/步骤1/4分步阅读
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总结:1/1
首先我们先把羊肉洗净,再切成小片,把切好的肉片放锅里,开大火熬到白色完全消失,熬的时候我们要不断翻搅。

接着我宙言秤们大家准备一个空罩霸碗,给空碗里面放上20克辣椒面,再放入10克的盐,接着我们把熬好的油浇在辣椒面上。

我们把哄屈油浇在辣椒面上以后,我们拿一双筷子,把油和辣椒面搅拌均匀,放在一边,放凉就可以了。

我们把一般油倒入辣椒面后,还剩下一半油,再把剩下的一半油倒入一个空碗里面,放凉就成了两碗羊油了。

1.把羊油切小片,放锅里大火熬到白色完全消失成油,熬的时候要不断翻搅。
2.给空碗里放辣椒面和盐,把熬好的油浇在上面。
3.最后拿筷子搅匀,放凉即可。
注意事项熬制羊油时,我们要不断翻搅。
辣椒面要根据个人来定用量。
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