订阅2-1电饭锅简易版卤鸭子
来源：网络收集 点击： 时间：2024-05-17【导读】：
卤鸭的配料要咸中味道，再加上香，颜色要黄黑色，所以柱候酱要三五勺，半个鸭子2~3斤左右，老抽可以放多点。工具/原料more鸭子(半个/2.5斤)柱候酱5勺耗油2勺黄豆酱1勺盐2小勺鸡粉2小勺姜适量蒜适量方法/步骤1/12分步阅读
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卤鸭酱油鸭子客家菜
1、先将半个鸭子洗净放入电饭锅中。
2/122、姜切丝，放入锅中。
3/123、锅中加入柱候酱和清水拌匀。
4/124、再加入盐和耗油。
5/125、加入鸡粉。
6/126、双手将鸭子按摩入味。
7/127、放入电饭锅胆中，加入蒜，开火煮。
8/128、每隔10分钟就用勺子淋汁上色。
9/129、收汁阶段一直不断淋汁。
10/1210、酱汁浓稠大约需要1.5小时，起锅。
11/1211、沥干酱油开始剁成小块，上盘。
12/1212、加入锅中的浓稠酱汁可以开吃。
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