磷虾干怎么做好吃工具/原料more磷虾干鸡蛋方法/步骤1/11分步阅读

菜脯在清水里浸泡半个小时，然后切成小丁，磷虾干冲洗掉杂质，沥干水份备用。

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鸡蛋搅散成蛋液。

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小香葱洗净切成葱花。

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热锅倒油，倒入菜脯碎煸炒出香味来。

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倒入磷虾干，一同煸炒。

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炒成这种看上去有点酥酥的状态就可以了。

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将炒好的菜脯磷虾晾一晾，然后倒在蛋液里。

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撒进葱花，搅拌均匀。

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平底锅烧热倒油，把蛋液倒进去摊平。

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用小火一面煎好以后换另外一面，直至两面都煎熟便可盛出装盘。

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成品图。