近来迷上了芝士蛋糕的味道，总在不停地变换着法子做甜品，这次用来做成芝士蛋糕，搭配上巧克力的味道更受大家的喜欢。工具/原料more鸡蛋(2个)消化饼干(90克)淡奶油(160克)奶油奶酪(200克)巧克力(20克)黄油60克白糖50克香草精3滴步骤/方法1/18分步阅读所有准备材料2/18六寸活底模具底下包上锡纸备用3/18消化饼放进料理机里打碎4/18黄油隔水煮融5/18将煮融的黄油倒进消化饼里拌匀6/18然后倒进模具里用刮刀压实放进冰箱冷藏7/188/18隔水煮至顺滑9/18倒进动物性淡奶油140g拌匀10/18加入鸡蛋打匀11/18加入香草精拌匀12/18奶酪糊过滤后倒入模具里13/18烤盘里倒入温水14/18放进160度提前预热十分钟的烤箱下层里15/18将模具放进烤盘里上下火烤40分钟16/18巧克力里加入黄油10g煮融17/18加入动物性淡奶油20g拌匀18/18将巧克力糊倒进烤好的芝士蛋糕里放进冰箱冷藏一个晚上