猪肾杜仲煲汤
来源:网络收集 点击: 时间:2024-05-18【导读】:
该汤营养丰富,具有补肾养肝,活血,明目,治疗失眠等功效。工具/原料more猪肾(2个)杜仲(5钱)猪瘦肉(半斤至一斤)枸杞2钱干红枣5钱花生半两核桃6~8个桑寄皮2钱茯苓2钱芡实2钱方法/步骤1/4分步阅读
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注意事项
备材:
将猪肾、猪瘦肉洗净,杜仲、枸杞、花生、核桃、桑寄皮、枣、茯苓、芡实洗净浸泡。

将猪肾切花,猪瘦肉切片置开水中过水。杜仲、枸杞、花生、核桃、桑寄皮、枣、茯苓、芡实倒入炖锅中大火熬。

将过水的猪肾及瘦肉洗净,等炖锅中熬制开后约20min后将洗净的猪肾及瘦肉倒入炖锅中大火熬,约1H后小火熬。

炖锅中汤熬制好后加适量食用盐,小火约10min后,一锅大补的猪肾杜仲汤就完美成功了。

猪肾和猪瘦肉开水中过水时可加料酒及醋,去腥味。
猪肾内白色的东西能去掉一定去掉,急具腥味。
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