买回来的桃子清洗干净，多洗几遍，然后去皮，去核，切成小块。桃子大小随意，只要能放进罐头瓶里边就可以了。

切好的桃子再用清水洗一遍，然后将买回来的罐头玻璃瓶放入煮开的水中煮一下。

将清洗好的桃子装入玻璃瓶内，不要装太慢，放进冰糖，加上水，盖上盖子。冰糖的量大家可以根据自己口味决定，喜欢甜的多放点，不喜欢甜的少放点。

罐头瓶全部装满后，放入蒸屉，然后开火开蒸，水开十五分钟左右就可以喽！不要时间太长，桃子太软了就不好了。

带上隔热手套，将蒸好的罐头趁热拧紧盖子，然后拧好的罐头倒放一宿，以便观察盖子有没有拧紧。