没有奶油怎么做雪媚娘？试一下这款芝士奶黄馅的，Q弹爽口，甜而不腻，口感爆棚！让你爱不惜手，真的超级好吃！我一口气可以吃5个！（由于做抹茶味时忘记拍照了，所以用原味的图片替代，步骤一样）该文章来自豆果美食达人作者吖Mei烘焙工具/原料more水磨糯米粉(100g+30g)细砂糖(65g)玉米淀粉(30g+60g)纯牛奶(180g+180g)黄油(30g+40g)蛋黄(4个)糖粉(60g)奶油奶酪(120g)草莓(适量)抹茶粉(10g)步骤1/10分步阅读将纯牛奶、细砂糖、糯米粉、玉米淀粉混合，搅拌均匀至无颗粒，呈浆状（因为我做的是抹茶味的皮，所以加多了10g抹茶粉）2/10入锅蒸15～20分钟3/10准备馅料，把草莓切块备用4/10把蛋黄搅拌开，加纯牛奶、糖粉、玉米淀粉搅拌至无颗粒；2、隔水加热，加入黄油，用刮刀一直搅拌，至形成团状且不粘刮刀后，加入奶油奶酪至搅拌融化后，即完成5/10取出蒸熟的糯米浆，加入黄油，用余热把黄油融化，再搅拌均匀6/10取出，裹上保鲜膜，放冰箱冷冻1小时左右7/10把30g糯米粉翻炒至表面泛黄备用8/10取出糯米团，把面团揉5分钟，搓成条，切成30g的小面团，擀成薄皮9/10把面皮放入小碗中，放一层芝士奶油，放草莓，像包包子一样，包裹住馅料，去掉多余的皮，整形10/10完成，摆盘