订阅清江鱼的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-05-19【导读】：
将清江鱼煎制后，加入啤酒炖煮，加入辅料大火收汁即可食用，具体的操作步骤如下：工具/原料more清江鱼(一条)啤酒(一瓶)葱(10g)姜(10g)蒜10g八角5g花椒5g西红柿30g尖椒30g方法/步骤1/3分步阅读
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煎制清江鱼
锅热放油，放入鱼块，小火慢煎，底部炸定型翻面，两面金黄盛出。
2/3加入啤酒
起锅加油，放入葱姜蒜爆香，加入鱼块，放入啤酒没过鱼块。
3/3炖煮清江鱼
加入生抽，1个八角，花椒，盐，白糖，盖上盖子炖10分钟，加入西红柿，尖椒圈，大火收汁，出锅前放点鸡精即可。
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