黑豆清补，鸭蛋富含蛋白煮，排骨营养价值高，这三者的结合绝对是一道美食，下面我给大家介绍一下这款汤的具体做法，喜欢的朋友可以学做一下！工具/原料more黑豆(一小碗)排骨(100g)鸭蛋(三个)花生油少许姜丝适量盐少许方法/步骤1/5分步阅读

将黑豆清洗三次，干净后，用水泡软备用。

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排骨烫一下水，用清水洗干净后，放到高压锅内一起煮。

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高压锅压四十分钟之后，打开高压锅，直至黑豆变粗变软。

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这个时候往高压锅内加入鸭蛋，姜丝，花生油，盐，盖上盖子继续压20分钟！

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二十分钟后，这一道美味的鸭蛋黑豆排骨汤就完成啦！

注意事项

盐可以放在最后出锅的时候，再加入。

姜丝多放些，可以去除鸭蛋的蛋腥味。