酱烧大白条鱼
来源:网络收集 点击: 时间:2024-05-19【导读】:
酱烧大白条鱼工具/原料more大白鱼(1条)洋葱5g姜片5g海鲜酱1勺腐乳汁1勺豆瓣酱1勺葱丝1份料酒5g方法/步骤1/6分步阅读

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大白鱼洗净后身上切横斜刀,方便入味,洋葱切断待用



调制酱汁,将海鲜酱、豆瓣酱、腐乳汁倒入碗中,加上清水搅拌均匀





洋葱姜片下锅炒香,下入大白鱼煎至两面变黄





倒入调好的酱汁加上清水开始炖煮,添加调味品盐和十三香






然后大火烧开后,让汤汁淋在鱼身上,倒入料酒去腥。大火炖煮20分钟





出锅装盘后放上切好的葱丝即可上桌食用


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