今天去超市发现有卖小苔菜的，便买了一斤，每到下小苔菜的季节我都会几乎天天吃，特别喜欢吃这种青菜，今天教大家一道简单好吃的小苔菜做法。工具/原料more菠菜(500克)猪肉(250克)鸡蛋1个粉丝或粉条一小把盐，味精适量香油适量步骤/方法1/7分步阅读小苔菜洗净切段2/7锅中倒油葱姜爆香3/7爆出香味下入肉丝翻炒肉变色加入水4/7加入水后再加入粉条或粉丝(我喜欢吃粉条)，加入泡发好的木耳，我忘记加了。5/7开锅后下入小苔菜，加盐，水不要加的太多，本身菜还要出水的，大火烧开6/7烧开后打上鸡蛋液，用筷子搅拌一下，淋上香油，放一点味精即可7/7装碗开吃吧，因为我喜欢喝汤所以多加了点水