适逢暑假小杨放假，碰巧弟媳妇生二胎，妈妈身体又不太好，就让我过去帮忙，于是自己就在妈妈的指导下学会了做月子餐-姜酒，姜酒补血旺血，是产妇补身体的重要食物。工具/原料more煤气，锅酿好的黑糯米酒，生姜，鸡蛋，片糖方法/步骤1/6分步阅读

首先把生姜放在柴火熄灭后还带有红碳的火里烩熟。

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然后把烩熟的生姜去皮洗干净再用刀子把生姜剁碎。

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把剁碎的生姜平铺到碗里，再打进鸡蛋，鸡蛋不用打碎，鸡蛋的数量根据个人的食量来放，可以2-10个。

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在姜和鸡蛋的基础上再加上大概半斤已经酿好的黑米酒，让黑米酒完全没过鸡蛋和生姜。

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最后放入片糖，把片糖弄断分成四小块，让片糖也完全浸没在黑糯米酒中。

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放到锅里隔水蒸，先大火把水烧开，然后再中火，大概蒸30分钟这样美味滋补的姜酒就做好了。

注意事项

姜酒一般在早上起来的时候就吃，旺血有利于把恶露更好的排出。

姜酒有点热气毕竟是加了酒和姜，如果受不了热气又或者是母乳喂养的产妇，不适合天天吃，可以隔3天吃一次。