肘子肉除了瘦肉就是皮，吃着又香又不腻，和土豆一起炒，最好吃了。工具/原料more土豆(1个)炖肘子(250克)花生油20克酱油15克葱2克方法/步骤1/8分步阅读

将土豆削去皮，葱剥干净，再准备一盆炖好的肘子。

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用刀将土豆切成一寸长、一公分宽的条，把葱切成片。

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锅中放入适量的花生油，再将葱花放入锅中炝锅。

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把土豆条都放进锅中，翻炒均匀。

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将酱油放入锅中，增加土豆的色泽和香味。

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土豆炒到八分熟时，将肘子肉和汤倒入锅中，一起炒。

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烩土豆时，把土豆熬到软面，最好吃，所以要多炒一会儿。

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等土豆炒熟，汤汁浸入土豆中后，就可以装盘了，香浓好吃。

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