下饭菜，为了让孩子喜欢吃，就不停的想些改良版的菜……看着孩子吃的开心……一切都值了……工具/原料more五花肉(600克)熟鸡蛋(6个)生姜3片八角1个桂皮1小块香叶三片冰糖5克步骤/方法1/11分步阅读把锅烧热，把肉皮放上面烫，可以处理皮上的毛发，并且这样烧出的肉皮香2/11肉切成麻将牌大小的块3/11把鸡蛋带壳煮熟，剥好，在蛋上轻划几刀，待用4/11准备生姜，八角，香叶，桂皮5/11五花肉开水煮两分钟，捞出，放冷水过一下，沥干，待用6/11锅里放食用油，小火，放入冰糖炒化7/11冰糖全化了，放入五花再翻炒，上糖色8/11姜，香料倒入，炒出香味9/11加入料酒，盐，老抽，水，水漫过肉10/11加入鸡蛋11/11水快干时加入麻辣鲜，鸡精调味