订阅砂锅驴肉的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-05-22【导读】：
驴肉具有补气养血、滋阴壮阳、安神去烦等功效工具/原料more驴肉(500克)胡萝卜(2根)香菜(200克)冰糖5克酱油10克小红椒4个姜一坨方法/步骤1/7分步阅读
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注意事项
驴肉洗净血水，切成大小差不多的小坨滴尽水
2/7老妈自己种的胡萝卜老姜切成比驴肉小的块头
3/7铁锅内炒干水份……炒出香味
4/7香菜辣椒备用
5/7将胡萝卜垫底——驴肉盖面———加水盖过肉面。大火烧开——小火盖盖开炖50分钟
6/7小火炖煮的时候可以每二十分钟用筷子搅拌一下，中间加酱油（调色）+冰糖（小块）小小的（提鲜）
7/7开大火拌入香菜，加少许盐调味
注意事项带皮驴肉有嚼劲
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