今天小编来教大家棉花杯的做法。工具/原料more低筋面粉(250克)澄面(50克)猪油(35克)泡打粉(15克)砂糖(120克)白醋(13毫升)清水150毫升方法/步骤1/8分步阅读

砂糖、清水混合，拌匀至糖完全融化。

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加入白醋拌匀。

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加入低筋面粉、澄面，拌至透彻。

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加入猪油，拌至透彻。

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直至面糊纯滑。

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将面糊装入裱花袋。

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将锡纸模排入蒸笼内。

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将面糊挤入模内至八分满，稍作静置后，用大火蒸约6分钟即可。

注意事项

加入材料时，要一边加一边搅拌，直到搅拌成黏稠可以流动的面糊为宜，这样装入裱花袋挤面糊时，才不会有颗粒，面糊会比较顺畅。

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