订阅家常茄子片的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-05-22【导读】：
茄子含有丰富的维生素，蛋白质，钙，长吃茄子可以降低血压和血脂，工具/原料more茄子(400g)辣椒100g大蒜10食盐5g方法/步骤1/7分步阅读
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美食茄子片
将茄子和辣椒洗净切好装在菜篮中备用；
2/7将大蒜去皮，切成沫装在碗中备用；
3/7锅中放入适量油；
4/7先放入切好的大蒜爆香；
5/7将备好的茄子和辣椒倒入锅中；
6/7迅速翻炒一会，当茄子变蔫后加入5g食盐；
7/7加入适量酱油和鸡精后起锅，美味的茄子片就做好了。
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